美味しい料理は、人々に喜びを感じさせ、生きる力を与える
代表メッセージ
新型コロナウィルスが飲食業界にもたらした被害は、
余りにも大きく、過去に経験したことのないものでありました。
この業界に携わる人であれば、
どうやってこの事態を生き延びれば良いのか、
それこそ必死の思いであったに違いありません。
私は、長年、調理師学校という教育現場で若い学生達に
「美味しい料理を、提供すればお客様は遠方からでもお越しくださる。
だから、まずは、しっかりと基本を身につけ、技術を向上させることだ。」
と語り続けてきました。
しかし、コロナ禍で私の信念というべき
この価値観が通用しなくなってしまったことに驚きましたが、
これは今後も継続するものではないと確信しています。
何故なら、
「美味しい料理は、人々に喜びを感じさせ、生きる力を与える」
からです。
このコロナ禍を単に「被害」ではなく、
新たな未来へ進むための「チャンス」とし、
前進する方々の為に少しでも力になりたいと思い、
この会社を立ち上げました。
「誠心誠意」をモットーに努力致しますので、
お気軽にお問合せ下さい。
代表取締役社長 杉浦 孝王
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元 辻調理師専門学校 日本料理専任教授
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食の喜びを創造する
飲食業界のトータルサポート
□飲食店メニューの企画・開発
□料理講習会・実習会の開催
□食品メーカー向け商品開発
□調理技能アップ研修
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株式会社シャロンフードサポートビズ
〒546-0003 大阪市東住吉区今川3丁目2－6
TEL:080-3794-0154
